Archiv der Kategorie: Rohköstliches

Frische Beerenmarmelade zuckerfrei

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***Jochelinchen Frühstück***

Gestern haben unsere Nachbarn einen Eimer frisch geerntete Jochelbeeren vorbeigebracht. Diese sind auch unter dem Namen JOSTAbeere bekannt – eine Kreuzung aus schwarzer JOhannis- und STAchelbeere. Sehr sehr lecker! In der ehemaligen DDR hießen die Beerchen damals einfach Jocheline…

So gab’s heute morgen frische Jochelinchen-Marmelade aufs Brot! :-)

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Nussiges Bananentörtchen mit Sahnehaube & Gojibeeren

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Restekuchenteigverarbeitung. Ich hatte noch etwas Teig von meinem kürzlich kreiierten rohen Zitronentörtchen übrig… Eigentlich wollte ich ihn zu Kugeln formen und im Gefrierfach zu Energyballs verwandeln.

Doch stattdessen kam es anders…

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