Hier findest Du meine gesammelten Rezepte und Eigenkreationen sowie Infos, Links und kleine Inspirationen zu allem, was der Seele gut tut! Schön, dass Du vorbeischaust…
Elfenschmaus Rezepte sind alle:
einfach und unkompliziert
mit größtmöglichem Anteil an naturbelassenen und frischen Zutaten
sojafrei
frei von tierischen Produkten (Ausnahmen: Honig, Ziegen-/Schafskäse)
natürlich gesüßt (Datteln, Honig, Ahornsirup)
weitestgehend glutenfrei
ohne Hefe
WAS BLEIBT DENN DA NOCH ÜBRIG?! fragst Du nun?
VIEL! sage ich. VIEL NEUES!
Vegan zu essen heißt für mich nicht, das echte Steak durch ein pflanzliches Fertigprodukt zu ersetzen. Es gibt so viel mehr Möglichkeiten! Unterschätzet nie die Vielfalt und den Reichtum der Erde! Sie bietet uns unendlich viel Entdeckungsspielraum und schenkt uns neben so viel LECKER zusätzlich GESUND! Wie und dass diese Kombination tatsächlich möglich ist, sollen meine Rezepte Dir zeigen!
Da ich bei meinen Eigenkreationen meist aus dem Gefühl heraus entscheide, was und wie viel in den Topf kommt, bitte ich bei den Mengenangaben um Nachsicht. Ich habe mich bemüht sie festzuhalten, es sollte sich jedoch nicht darauf versteift werden. Umso mehr möchte ich Dich einladen sie nur als ein Anhaltspunkt zu nehmen und Dir dadurch selbst Spielraum für eigene Ideen zu lassen!
Also hereinspaziert in die Elfenküche!
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren meiner Rezepte!
…achja, und das hier rechts ist die Küchenchefin Elfenschmusi!
elfenschmaus 
ja, ich möchte eigentlich auf auf soja ziemlich verzichten, aber stoße immer wieder drauf.
joghurt gibt es ja so gut wie nicht zu kaufen, ohne soja
Du hast sehr interessante Rezepte und zufalligerweise das gleiche Design wie ich. Kenne Dich von der FB – Gruppe „Vegane Essen -Rezepteaustausch“. Kannst ja auch mal bei mir gucken, wenn Du Zeit hast. Würde mich über einen Kommentar freuen. Mach weiter so!
Viele Grüße von Doris, der Anemone
Schön einen Blog zu finden der ohne Fertigprodukte und Sojaprodukte auskommt. Ich lasse bei meinem Sohn alles weg, also Gluten, Soja, Zucker etc… weil ich selbst so esse :) und weil es sich einfach gut anfühlt. Werde auf jeden Fall öfter hier vorbeischauen :D